Volná místa - Šéfkuchař
11. 9. 2024 -
Správa kolejí a menz Mendelovy univerzity v Brně hledá posilu na pozici:
ŠÉFKUCHAŘ
Jaká bude Vaše náplň práce?
- Vedení kolektivu kuchyně cca 15 lidí
- Organizace přípravy a příprava teplých a studených pokrmů podle stanovených receptur
- Tvorba nových receptur, zavádění moderních a šetrných způsobů technologické přípravy pokrmů
- Spolupráce při sestavování jídelního lístku
Co od Vás očekáváme?
- Vyučen v oboru kuchař
- Aktivní přístup k práci a gastronomii
- Schopnost pracovat samostatně
- Praxe v oboru minimálně 10 let
- Pečlivost, svědomitost a pracovitost
- Kreativitu při tvorbě nových jídel
- Odpovědnost za kvalitu práce
- Samostatnost i týmového ducha
Co ještě oceníme?
- Zkušenost s podobnou pozicí
Co Vám můžeme nabídnout?
- Stabilní pracovní místo
- Úvazek 40 hodin týdně (pondělí až pátek)
- 6 týdnů dovolené
- Přátelský kolektiv ochotný pomoci se zaučením
- Zvýhodněnou MultiSport kartu
- Příspěvek zaměstnavatele na penzijní připojištění
- Možnost využít výhody univerzitního prostředí, jako jsou kurzy Centra sportovních aktivit a rekreační střediska
- Možnost nákupu univerzitních produktů (zvěřina, vajíčka, pivo, víno, vánoční stromky atd.)
- Univerzitní mateřská škola, letní příměstské tábory pro děti zaměstnanců
Předpokládaný nástup: říjen nebo dle domluvy
Pracovní poměr na dobu určitou, po zapracování na dobu neurčitou
Místo výkonu práce: Brno
Úvazek: 1,0
Zaujala Vás pozice a rádi byste se stali členem týmu?
Zašlete Váš životopis a pár slov o sobě na e-mail: zemlova@mendelu.cz 541 421 519
Důležité odkazy
- Poradenské centrum VÚ ICV MENDELU
- Správa kolejí a menz
- Vydavatelství MENDELU
- Knihovna a informační zdroje
- Botanická zahrada a arboretum
- Školní zemědělský podnik Žabčice
- ŠLP Masarykův les Křtiny
- Rybniční zámeček v Lednici
- Univerzitní archiv
- Rekreační střediska
- Centrum sportovních aktivit
- Centrum transferu technologií
- Univerzitní mateřská škola Hrášek